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Le gingembre, notre meilleur allié !

Avec l'automne qui commence à pointer le bout de son nez, le gingembre (notre cher et tendre) devient gentiment notre meilleur allié pour lutter contre la fatigue et booster notre système immunitaire. On pourrait presque croire qu'il est doté de pouvoirs magiques tant ses bienfaits, sur le corps et la santé, sont puissants. Et pourtant, ses vertus s'expliquent de manière tout à fait concrète. Elles sont dues principalement à la composition du gingembre qui, en plus d'être formé à 90% d'eau, est surtout très riche en fibres et en glucides. Le rhizome (partie de la plante que l'on consomme) est reconnu pour sa forte teneur en oligo-éléments (calcium, magnésium, zinc, fer, etc.).
On comprend alors pourquoi il est considéré comme un anti-oxydant extraordinaire et un anti-inflammatoire naturel. Les propriétés bienfaitrices du gingembre sont multiples et elles ne sont pas toujours connues (et reconnues). En effet, celui-ci agit, entre autres, contre les nausées et les vomissements et détient un remarquable pouvoir sur notre système digestif. La petite recette miracle  qui va révolutionner (ou qui révolutionne déjà) le quotidien de bon nombre de personnes atteintes de migraines trouve racine, aussi, dans le gingembre. Il suffit d'une cuillère à café de poudre de gingembre dans un peu d'eau (et ce, dès que le mal de tête se prononce) pour sentir se dissiper, presque instantanément, le voile lourd et accaparant de la céphalée.

Paix et Santé

Alexia

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